에어프라이어로 만드는 매콤한 닭봉구이 - 감칠맛 홈파티 요리


오븐 없이도 맛있고 바삭한 닭봉구이를 만들 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 에어프라이어만 있으면 집에서도 감칠맛 가득한 매콤한 닭요리를 간편하게 만들 수 있습니다. 오늘은 집들이 인기 안주인 닭봉구이를 매콤하게 즐기는 법을 알려드립니다.


재료 준비

  • 닭봉 10개
  • 간장 2큰술, 고추장 1큰술, 올리고당 1큰술
  • 다진 마늘, 생강가루, 후추
  • 파슬리, 깨소금 (토핑)


조리 방법

  1. 닭봉을 찬물에 헹구고 키친타월로 물기를 제거합니다.
  2. 양념장 재료를 모두 섞어 닭봉에 버무린 후 20분 이상 재워둡니다.
  3. 에어프라이어에 180도에서 15분, 뒤집어 5~7분 더 굽습니다.

팁

더 바삭한 식감을 원한다면, 마지막 3분은 200도로 올려 익히기. 꿀과 고춧가루를 섞은 추가 양념을 한 번 더 발라주면 윤기와 매운맛을 한층 더 끌어올릴 수 있습니다.


마무리

기름 없이도 바삭하고 매콤한 맛을 살릴 수 있는 에어프라이어 닭봉구이는 집들이 메인 안주로 완벽합니다. 맥주와의 궁합도 최고이며, 어린이부터 어른까지 모두 만족할 수 있는 메뉴입니다.


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