토마토 미트볼 - 아이부터 어른까지 좋아하는 집들이 요리


탱글한 미트볼에 진한 토마토소스를 얹은 이 요리는 아이들도 좋아하고 어른 입맛에도 잘 맞는 집들이 인기 메뉴입니다. 간단한 조리로 근사한 플레이팅이 가능한 미트볼 요리를 소개합니다.


재료

  • 시판 미트볼 or 다진 소고기 200g + 달걀 + 빵가루
  • 양파, 다진 마늘, 토마토소스
  • 올리브유, 파슬리, 소금, 후추


조리 방법

  1. 미트볼을 팬에 노릇하게 구워줍니다. (직접 만들 경우 먼저 반죽 → 굴려서 구움)
  2. 기름을 두른 팬에 양파, 마늘 볶고 토마토소스를 넣어 끓입니다.
  3. 구운 미트볼을 넣고 소스에 졸이듯 익히면 완성!

플레이팅 팁

작은 접시에 미트볼을 겹겹이 쌓고, 파슬리나 치즈를 위에 뿌리면 훌륭한 핑거푸드 또는 사이드 디쉬가 됩니다.


마무리

간단하면서도 든든하고 보기 좋은 미트볼 요리는 집들이 메뉴에 적합한 전천후 요리입니다. 스파게티나 빵과 함께 구성해도 좋습니다.


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